Ponquesitos

Estoy teniendo una tarde muy dulce con todos estos postres jajaja. 

Ingredientes:

* 5 cucharadas de mantequilla.

* 2 huevos.

* 1/2 lata de leche condensada.

* 2 tazas de harina.

* 2 cucharaditas de polvo de hornear.

* escencia de vainilla al gusto.

Preparación:

Bata la mantequilla y la azúcar hasta que esté cremosa y agrega los huevos, uno a uno, luego la leche condensada y la harina con el polvo de hornear, finalmente añade la vainilla. 

Vertir en los moldes y hornear a 350º durante 15 a 20 minutos.

Consejo: los moldes para ponqués, tortas, etc. hay que pasarle mantequilla dentro de ellos y polvorearle algo de harina, lo colocamos en el freezer 5 minutos antes de sacarlo para colocar la mezcla en ellos. Esto se hace para evitar que al sacarlo del horno, el contenido se quede pegado.